San Martín de los Andes é a cidade turística mais importante do sudoeste da província de Neuquén. Localiza-se às margens do Lago Lácar e serve como terminal norte da famosa Rota dos Sete Lagos (Rodovia Nacional 40), a 432 quilômetros da capital Neuquén e a 190 quilômetros de Bariloche.
Além de sua geografia andina, a cidade desenvolveu uma cena culinária de primeira linha . Portanto, após um dia de esqui em Cerro Chapelco (a 19 quilômetros do centro da cidade) ou uma caminhada no Parque Nacional Lanín, há muitos lugares para recarregar as energias. De casas de chá históricas na encosta da montanha a restaurantes tradicionais e estabelecimentos de alta gastronomia no centro da cidade. Também é comum visitar San Martín de Los Andes para uma refeição em um passeio de um dia saindo de Bariloche.
A seguir, apresentamos os restaurantes mais recomendados para almoço e jantar durante suas férias nesta joia da Patagônia. E se você busca uma viagem totalmente organizada, confira nosso catálogo de acomodações, excursões e pacotes para San Martín de Los Andes .
Restaurantes em San Martín de Los Andes
O centro de San Martín de los Andes é simples e fácil de explorar a pé. Os principais restaurantes estão localizados ao longo da Avenida San Martín e da Rua General Villegas . A culinária local apresenta ingredientes patagônicos como truta, carne de veado, javali, cogumelos de pinheiro e frutos silvestres, mas oferece muito mais. Vamos explorar alguns ótimos lugares para comer enquanto passeamos pela rua principal e seus arredores.
Massa caseira
Se você procura um lugar para sentar e desfrutar de comida caseira em um ambiente histórico e aconchegante, o Doña Quela é uma visita obrigatória. O restaurante fica na Avenida San Martín, 1137, a quatro quadras da praça principal .
O restaurante funciona em uma casa histórica que preserva sua arquitetura original em madeira e pedra. O estabelecimento é especializado em massas caseiras. O ravióli recheado com abóbora e molho de cogumelos de pinheiro é o prato mais popular. Eles também oferecem receitas tradicionais, como o goulash de javali.
Um local muito popular associado a essa abordagem tradicional é La Costa del Pueblo . Este restaurante está localizado na Avenida Costanera, de frente para o Lago Lácar . Oferece porções generosas e é famoso pela sua truta com manteiga negra .
Opções requintadas e contemporâneas
Os turistas que preferem pratos preparados com técnicas modernas escolhem o Morphen , localizado na General Villegas 1162. Este restaurante oferece um menu de alta gastronomia argentina com ingredientes de origem local . A carta de vinhos é extensa e inclui rótulos de vinícolas boutique da Patagônia e de Mendoza.
Outra opção bem localizada é o Ulises , na Avenida San Martín, 598 , a apenas dois quarteirões da orla do Lago Lácar. O cardápio é focado na culinária ítalo-patagônica, com forte ênfase em massas frescas e frutos do mar . É uma escolha adequada para um almoço formal, sem a necessidade de um código de vestimenta rigoroso.
Onde comer cordeiro em San Martín de los Andes?
O cordeiro patagônico é o prato típico da região. Caracteriza-se pela carne magra e sabor intenso, resultado da alimentação natural do animal na estepe.
O restaurante La Casona é uma excelente opção para experimentar este prato. Ele está localizado na Avenida San Martín, 681 , bem no coração da zona comercial. O cordeiro é preparado no espeto ou na cruz , uma técnica de cozimento lento sobre lenha que leva várias horas.
Outro restaurante histórico especializado em caça e churrasco é o Ku, localizado na Avenida San Martín, 1053. O restaurante mantém uma estética de refúgio de montanha e oferece churrascos patagônicos completos, incluindo cortes de cordeiro, veado e carne bovina.
Por serem considerados alguns dos melhores restaurantes de San Martín de Los Andes , ambos têm grande procura durante o inverno e nos meses de janeiro e fevereiro. Portanto, é importante chegar cedo ou fazer uma reserva.
Lojas de chocolates e confeitarias em San Martín de Los Andes
Assim como Bariloche e outras cidades da Patagônia andina, San Martín de los Andes possui uma forte tradição na produção artesanal de chocolate . A maioria das lojas de chocolate funciona como confeitaria e está localizada a poucos metros de distância umas das outras na Avenida San Martín.
A Mamusia está localizada no número 601 da Avenida San Martín. É a primeira chocolateria da cidade e um clássico indiscutível tanto para moradores quanto para turistas . Vende chocolates e barras por quilo e possui um café que serve chocolate quente e doces europeus. Uma opção imperdível é o chocolate amargo com nozes.
A loja La Vieja Aldea está localizada no número 667 da rua San Martín. Sua vitrine exibe trufas recheadas com rosa mosqueta e bagas de calafate , duas frutas silvestres características da região. O café no primeiro andar oferece uma vista para as montanhas e para o movimento do centro comercial.
A Abuela Goye , localizada na rua San Martín, 807, pertence a uma conhecida rede patagônica. A loja mantém altos padrões na produção de chocolates, sorvetes artesanais e alfajores recheados com frutas . É uma parada estratégica para uma pausa doce durante um passeio vespertino pelo centro da cidade.
Onde comer barato em San Martín de Los Andes
Organizar um orçamento de viagem exige conhecer lugares com preços acessíveis e menus diários com serviço de boa qualidade.
O Torino Bar Bistro está localizado na Rua Elordi, 893 , a três quarteirões da Plaza San Martín. É um local animado, popular entre famílias e grupos de amigos. O cardápio oferece opções rápidas e acessíveis, como pizzas, hambúrgueres, sanduíches e sushi . O serviço é ágil, tornando-o um ótimo lugar para relaxar após um dia de passeios turísticos.
O Corazón Contento , localizado na Avenida San Martín, 946, é um restaurante focado em comida caseira e saudável. Oferece menus de almoço com preços fixos, além de saladas completas, quiches e smoothies de frutas . É uma opção muito prática para almoçar sem gastar muito.
Para compras rápidas, lugares tradicionais como Empanadas Nonino (Avenida San Martín 730) e Pizzería Tío Paco (Arturo Illia 419) são ideais para comprar comida para viagem a preços acessíveis.
Restaurantes em San Martín de Los Andes com vistas panorâmicas
A topografia da cidade permite que alguns edifícios ofereçam vistas panorâmicas do vale. A Casa de Chá Arrayán é o exemplo mais notável. Este edifício histórico está localizado no Circuito Arrayán (Rota Provincial 19), exatamente a 4 quilômetros do centro da cidade . A casa fica na encosta, a 400 metros acima do nível do Lago Lácar. Renée Dickinson, uma pioneira nascida na Inglaterra, fundou o estabelecimento em 1939.
A experiência gastronômica exclusiva do restaurante é o "Chá da Tarde" patagônico. O serviço inclui uma torre de degustação com bolos artesanais, scones quentes, sanduíches e doces regionais, acompanhados por uma seleção de mais de 20 chás de folhas soltas. O salão de chá possui grandes janelas e mobiliário antigo. Os lugares são limitados, portanto , é necessário fazer reserva, que pode ser feita online.
Para chegar lá, pegue a estrada de terra bem conservada da Rodovia Provincial 19, a mesma que leva ao antigo Hotel Sol de los Andes. Também é possível chegar a pé por uma trilha de dificuldade moderada que começa na base da cidade . Um quilômetro antes de chegar à casa de chá, você encontrará o Mirante Arrayán , um local perfeito para fotografar a cidade e a imensidão do lago.
Cafés da manhã especiais e lanches da tarde.
A tendência de cafeterias especializadas e padarias artesanais cresceu consideravelmente na região. Esses estabelecimentos oferecem menus de café da manhã reforçados, com receitas exclusivas e criações de baristas.
O restaurante Unser Traum está localizado na Rua General Roca, número 858. O nome significa "Nosso Sonho" em alemão, e suas opções culinárias homenageiam a herança da Europa Central. As especialidades da casa incluem strudel de maçã quente, bolos caseiros de frutas vermelhas e pães artesanais . O salão de jantar é aconchegante e perfeito para escapar do frio nas manhãs de inverno.
O Zen Tea , localizado na Mariano Moreno 722, oferece opções leves e nutritivas. O cardápio inclui tigelas de iogurte com granola e frutas, sucos prensados a frio, opções sem glúten e uma seleção cuidadosamente escolhida de chás e cafés de origem única . A loja funciona 24 horas por dia, servindo café da manhã e almoços leves.
Um café que ganhou popularidade recentemente é o Almacén de Flores . Este estabelecimento opera sob o conceito de cozinha sazonal, do campo à mesa . Os pratos são preparados com ingredientes frescos provenientes da própria horta e de produtores locais. O ambiente do restaurante é caracterizado pelo seu jardim botânico e cozinha aberta.